紫外杀菌解决方案，助力食品和饮料安全
世界卫生组织（WHO）估计，每年有6亿人（接近全球每10人中就有1人）因食源性和水源性微生物和病原体（细菌、真菌、霉菌、囊肿、寄生虫和病毒）感染疾病。其中约420,000人最终死于这些疾病，而这些死亡病例中有三分之一是儿童。
紫外表面杀菌用于食品包装
鉴于这些风险，食品包装在进入生产流程前必须进行杀菌。对于婴儿配方奶粉等敏感产品而言，这一点尤为重要。这些产品的罐体在灌装前必须经过杀菌，以防止包装表面的微生物污染成品。
紫外杀菌采用干燥、无化学物质的工艺来减少包装表面的微生物污染，从而满足这一需求。只需几秒钟的紫外线强光照射，即可在食品进一步进入包装流程前灭活细菌、酵母菌和霉菌。
食品包装设备中的UVC集成
埃赛力达提供多种UVC系统，这些系统运行可靠、维护成本低，并可集成到紧凑型设备设计中，从而帮助节省空间并降低能耗成本。此外，这些系统还可以根据各设施的输送带速度、UV照射剂量、所加工食品的类型，以及新建或现有生产线的具体要求进行定制配置。
紫外杀菌在食品安全环境中的应用
UVC技术具有高度的通用性，可有效应用于多种场所，包括酒吧、餐厅、养老院、医院食品加工区、温室以及整个食品饮料加工链，以保护人类健康、消除危险病原体，并确保为消费者生产安全的产品。
紫外辐照如何灭活微生物
通过UVC照射灭活病原微生物和病毒的机制相对简单：UVC照射通过破坏核酸（包括DNA和RNA）中的键并形成光二聚体损伤，从而破坏细菌和病毒的基因组。这些损伤进而阻碍转录和复制，最终导致微生物和病毒失活，使其丧失感染和繁殖能力。
埃赛力达紫外光解决方案
埃赛力达生产涵盖众多技术形态的UVC光解决方案，包括低压汞齐灯、中压汞灯以及高功率BlueLight® Flash系统。这些UVC光源还采用脉冲氙产品和波长为265 nm、273 nm、277 nm、280 nm的LED灯，以及对人眼安全的222 nm波长准分子灯。
这些技术各有优势，适用于不同的终端应用和消毒目标，为食品安全领域的工程师、系统设计师和集成商提供个性化优势解决方案。
欢迎联系我们，以协助为您的食品安全、食品包装或食品加工应用选择合适的UVC解决方案。