Solution de lampe VUV pour réduire la graisse dans les hottes et ventilateurs d’extraction dans les cuisines

Système de contrôle UV sous vide intelligent

Notre système de contrôle UV sous vide intelligent (VUV) est spécialement conçu pour le traitement efficace des aérosols dans les hottes et ventilateurs d’extraction de cuisine. Ce système UV utilise une lampe VUV émettant une lumière à une longueur d’onde de 185 nm, qui permet de décomposer, détruire et neutraliser efficacement les graisses et les odeurs. Ce procédé permet de réduire considérablement les risques d’incendie et les coûts d’entretien.

ProductPhoto_UV Kitchen application_JV

Les graisses et les huiles favorisent les mauvaises odeurs et l’accumulation de graisse dans les extracteurs et les hottes des cuisines professionnelles. Même si les séparateurs de graisse peuvent retenir jusqu’à 95 % de graisse, ils ne peuvent pas éliminer tous les dépôts qui s’accumulent sur les surfaces des hottes et les conduits d’évacuation, ce qui présente un risque d’incendie important. Aucun filtre à graisse ne peut totalement empêcher ces dépôts.

Notre puissant système de contrôle VUV reste hautement efficace, même avec des températures ambiantes pouvant atteindre 80 °C. Sa longue durée de vie, pouvant aller jusqu’à 10 000 heures de fonctionnement, réduit la fréquence des interventions de maintenance. Une seule lampe UV à vide grande puissance peut remplacer jusqu’à six lampes conventionnelles à basse pression, offrant ainsi une solution plus efficace. Il comprend en outre des options de maintenance à distance et de diagnostic des pannes, ce qui permet de réduire encore plus les coûts.

Noblelight UVCS 1.200Noblelight UVCS 2.200Noblelight UVCS 4.220Noblelight UVCS 8.220
Débit d’air évacué< 1 500 m³/h = 885 cfm< 3 000 m³/h = 1 700 cfm< 8 000 m³/h = 4 700 cfm< 16 000 m³/h = 10 000 cfm
Nombre de lampes1248
Lampe recommandéeNIQ 170/90 XLNIQ 170/90 XLNIQ 200/120 XLNIQ 200/120 XL
Consommation d’énergie200 W420 W950 W2000 W
Distance maximale entre la lampe et le meuble de commande20 m20 m30 m30 m
Température ambiante< 40° C< 40° C< 35° C< 35° C
Taille400 × 300 × 210 mm400 × 400 × 210 mm400 × 600 × 210 mm600 × 760 × 210 mm
Classe de protectionIP 65IP 65IP 54IP 54

  • Réduit les risques d’incendie
  • Affichage numérique de l’état assurant un fonctionnement et une maintenance intelligents
  • Encombrement réduit : 1 lampe au lieu d’une cassette UV standard avec 4 à 6 lampes basse pression.
  • Traitement longue durée pour des performances efficaces jusqu’à 10 000 h
  • Température ambiante : jusqu’à 80 °C
  • Manipulation simple : 1 bloc d’alimentation et 2 pinces à ressort par lampe nécessaires
  • Installation simple : la lampe s’installe directement dans la hotte, tandis que le bloc d’alimentation et l'unité de commande se montent à l’extérieur
  • Système indépendant : deux installations distinctes peuvent être commandées indépendamment via une seule unité de commande
  • Nettoyage facile : nettoyez occasionnellement la lampe à l’aide d’un chiffon humide
  • Sûr : l’absence de connexion enfichable dans le flux d’air évacué élimine tout risque de claquage électrique
  • Cuisines des cafétérias et des restaurants
  • Stations de cuisson
  • Cuisine mobile pour événements
  • Stations de grillades
  • Restaurants rapides
  • Stations de préparation de poisson
  • Boulangeries
  • Torréfacteurs à café

Noblelight UVCS 1.200Noblelight UVCS 2.200Noblelight UVCS 4.220Noblelight UVCS 8.220
Débit d’air évacué< 1 500 m³/h = 885 cfm< 3 000 m³/h = 1 700 cfm< 8 000 m³/h = 4 700 cfm< 16 000 m³/h = 10 000 cfm
Nombre de lampes1248
Lampe recommandéeNIQ 170/90 XLNIQ 170/90 XLNIQ 200/120 XLNIQ 200/120 XL
Consommation d’énergie200 W420 W950 W2000 W
Distance maximale entre la lampe et le meuble de commande20 m20 m30 m30 m
Température ambiante< 40° C< 40° C< 35° C< 35° C
Taille400 × 300 × 210 mm400 × 400 × 210 mm400 × 600 × 210 mm600 × 760 × 210 mm
Classe de protectionIP 65IP 65IP 54IP 54

  • Réduit les risques d’incendie
  • Affichage numérique de l’état assurant un fonctionnement et une maintenance intelligents
  • Encombrement réduit : 1 lampe au lieu d’une cassette UV standard avec 4 à 6 lampes basse pression.
  • Traitement longue durée pour des performances efficaces jusqu’à 10 000 h
  • Température ambiante : jusqu’à 80 °C
  • Manipulation simple : 1 bloc d’alimentation et 2 pinces à ressort par lampe nécessaires
  • Installation simple : la lampe s’installe directement dans la hotte, tandis que le bloc d’alimentation et l'unité de commande se montent à l’extérieur
  • Système indépendant : deux installations distinctes peuvent être commandées indépendamment via une seule unité de commande
  • Nettoyage facile : nettoyez occasionnellement la lampe à l’aide d’un chiffon humide
  • Sûr : l’absence de connexion enfichable dans le flux d’air évacué élimine tout risque de claquage électrique
  • Cuisines des cafétérias et des restaurants
  • Stations de cuisson
  • Cuisine mobile pour événements
  • Stations de grillades
  • Restaurants rapides
  • Stations de préparation de poisson
  • Boulangeries
  • Torréfacteurs à café
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